Inilah Manfaat Gula Aren yang Jarang Diketahui Orang

Inilah Manfaat Gula Aren yang Jarang Diketahui Orang

Di Indonesia jenis gula sangatlah beragam mulai dari gula pasir, gula batu, gula jawa hingga gula aren. Tingkat kemanisan dan rasa yang dihasilkan pun berbeda tentunya. Namun yang memiliki indeks glikemik paling rendah untuk dikonsumsi adalah gula aren. Gula aren terbuat dari nira pohon aren sehingga dinamai demikian, biasanya gula aren diprosuksi langsung oleh para petani dengan cara yang masih konvensional sehingga lebih terjaga kualitasnya. Gula aren juga sangat mudah untuk dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Pemanfaatan gula aren biasa untuk pemanis buatan dalam minuman seperti jamu hingga kopi. Selain itu gula aren juga dapat diolah dalam bentuk makanan sebagai pelengkap contohnya kue cucur, bubur sumsum, hingga boba yang sedang ngetren di kalangan anak muda. Dengan pemanfaatan yang luas dan peminat yang banyak rupanya  harga gula aren juga relatif lebih mahal dari gula lainnya mengingat proses produksi yang juga tidak mudah. Namun, indeks glikemik yang rendah manfaat lain dari gula aren sangatlah beragam. Berikut akan saya bahas manfaatnya, selamat membaca.

1. Mengatasi Anemia

Sumber Foto: pexels.com

Manfaat pertama yang Anda dapatkan jika sering mengonsumsi gula aren atau mengganti gula pasir Anda dengan gula aren adalah meringankan anemia. Hal ini karena gula aren memiliki zat besi yang tinggi dan meringankan anemia yang Anda derita.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Siapa sangka dibalik manisnya gula aren ternyata justru dapat menyehatkan jantung. Hal ini benar karena gula aren mengandung asam amino non esensial yang berfungsi menjaga kesehatan jantung Anda.

3. Meningkatkan Imunitas

Manfaat lainnya dari si kecil gula aren adalah dapat meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh Anda, pasalnya gula aren mengandung antioksidan. Fungsi dari antioksidan itu sendiri adalah sebagai penangkal buruk dari radikal bebas sehingga mampu untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.

4. Melancarkan Sistem Pencernaan

Khasiat lain yang akan Anda rasakan jika rutin mengonsumsi gula aren adalah melancarkan sistem pencernaan. Gula aren yang berwarna merah ini ternyata mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan Anda. Selain itu di dalam gula aren terdapat bifidobacterium, bakteri ini berfungsi baik untuk mengatasi sembelit bahkan menurunkan risiko kanker usus.

5. Menurunkan Berat Badan

Sumber Foto: pexels.com

Jika Anda hendak menurunkan berat badan dan sedang proses diet, ada baikknya mengganti gula yang biasa Anda konsumsi dengan gula aren. Hal ini karena gula aren mengandung kadar potasium yang tinggi dan membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh.  Jika metabolisme tubuh Anda lancar maka akan mengurangi penumukkan lemak dalam tubuh. Selain itu, gula aren juga dapat mempertahankan keseimbangan elektrolit dalam tubuh juga membantu mengeluarkan racun di dalamnya.

6. Mencegah Kanker

Gula aren juga mampu untuk mencegah kanker karena di dalamnya terdapat kandungan antioksidan yang tinggi. Selain itu gula ternyata mengandung vitamin C. Kandungan vitamin C yang sangat tinggi mampu menangkap berbagai radikal bebas penyebab kanker. Sehingga dengan rutin mengonsumsi gula aren dapat meminimalisir risiko kanker.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Sumber Foto: kaboompics.com

Siapa sangka bahwa gula aren ternyata mampu untuk menghaluskan kulit Anda. Hal ini dibenarkan dengan adanya kandungan antioksidan yang tidak hanya berfungsi sebagai penigkat imunitas dan zat antikanker. Antioksidan dalam guran aren juga mampu menghaluskan kulit sehingga tampak lebih indah. Tapi ingat jangan terlalu banyak mengonsumsinya karena kadar gula yang tinggi membuat jerawat lebih cepat muncul, sehingga konsumsilah dengan batas yang wajar yaitu 50 gram per hari.

Nah, banyak kan khasiat dari gula aren sendiri maka dari itu jangan lupa untuk selalu mengonsumsinya ya. Namun jika dirasa repot karena harus memadu-madankan gula aren dalam makanan atau minuman, Anda bisa mencampurnya dengan madu dan diseduh sebagai minuman. Hermofit Honey Ginger Sugar Palm salah satu contohnya, produknya berupa madu asli dengan potongan jahe asli dan manfaat gula aren dalam 1 jar. Anda dapat menikmati Hermofit Honey Ginger Sugar Palm dalam sekali seduhan. Hermofit Honey Ginger Sugar Palm juga terbuat dari bahan-bahan alami bahkan tanpa pengawet. Bisa bayangkan madu bercampur rempah alami yaitu jahe dan gula aren, pasti nikmat dan harum. Dengan Hermofit Honey Ginger Sugar Palm banyak sekali manfaat yang akan Anda dapatkan terutama untuk meningkatkan imunitas di kala pandemi. Anda dapat menyajikan Hermofit Honey Ginger Sugar Palm  panas ataupun dingin sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba ya.

6 Bahan Alami Pengganti Gula yang Lebih Sehat

6 Bahan Alami Pengganti Gula yang Lebih Sehat

Gula pasir memiliki risiko yang cukup tinggi jika dikonsumsi setiap hari. Pasalnya gula lebih cepat diserap oleh tubuh dan meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Sehingga untuk mengurangi kadar glukosa dalam darah Anda dapat menggantinya dengan bahan alami lainnya. Pengganti gula pasir bersifat meniru rasa gula ketika bertemu dengan lidah dan kalori yang dimilikinya lebih rendah. Mengganti gula Anda dengan bahan alami lainnya juga bisa menjaga gula darah normal. Berikut akan saya berikan 6 bahan alami yang bisa mengganti gula pasir Anda.

1. Madu

Bahan alami yang pertama adalah madu. Madu memiliki sifat manis alami karena berasal dari nektar bunga. Madu adalah pemanis alami terbaik untuk menggantikan gula. Pasalnya madu tidak hanya manis tetapi juga memiliki beberapa kandungan gizi di dalamnya yang bermanfaat bagi tubuh.  Diantaranya ialah sebagai anti oksidan, anti diabetes, anti inflamasi hingga anti bakteri. Tingkat kemanisan madu 25 persen di atas gula rafinasi. Madu juga mengandung protein, karbohidrat, vitamin, mineral, asam amino dan asam organik. Madu dengan bahan alami yang dapat saya rekomendasikan adalah Madu Hermofit karena terbuat dari 100% bahan alami bahkan tanpa pengawet.

2. Gula Aren

Sumber Foto: kompas.com

Pemanis alami selanjutnya yang bisa Anda gunakan ialah gula aren. Gula aren selain rasanya yang manis ternyata indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan dengan gula pasir biasa. Gula ini berasal dari nira pohon aren dan biasanya berwarna coklat dengan tekstur yang sedikit kasar. Gula aren dapat dijadikan pemanis dalam makanan maupun minuman.

3. Sirop Jagung

Pemanis alami yang ketiga adalah sirop jagung. Sirop jagung terbuat dari tepung jagung dan mengandung sejumlah besar maltosa dan oligosakarida yang tinggi. Dalam 100 gram sirop jagung terkadung 0 gram lemak jenuh, 0 gram kolesterol, 155 mg natrium, dan 44 mg kalium. Hal tersebut membuat sirop jagung aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes maupun orang yang sedang diet.

4. Daun Stevia

Daun stevia banyak digunakan untuk mengganti gula pasir. Hal ini karena daun stevia memiliki rasa yang manis mendekati gula asli. Meskipun begitu kadar kalori yang dimiki daun stevia jauh lebih rendah dibandingkan gula pasir. Senyawa stevioside yang terkandung di dalamnya membuat daun stevia sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes maupun orang yang sedang menjalankan program diet.

5. Sirop Maple

Sumber Foto: pexels.com

Sirop ini berasal dari getah maple hitam yang banyak dijumpai di Kanada. Sirop ini aman untuk dikonsumsi karena kadungan lemak dan kolesterol hanyalah 0 gram. Dalam 100 gram sirop maple juga terkandung kalium sebesar 212 mg, natrium 12 mg, dan kalsium 102 mg. Sirop maple biasa disajikan dengan pancake sebagai bahan pelengkap di atasnya. Selain itu sirop mapel memiliki kandungan quebecol yang bermanfaat mencegah beberapa penyakit, yakni kanker, diabetes, alzheimer, dan penyakit lain yang disebabkan bakteri.

6. Sirop Kurma

Pemanis terakhir yang bisa Anda gunakan sebagai pengganti gula pasir ialah sirop kurma. Sirop kurma berasal dari buah kurma sehingga memiliki rasa yang manis dan indeks glikemik yang rendah. Sirop ini juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda, salah satunya meningkatkan energi karena kandungan gula yang manis dapat diubah menjadi energi. Selain itu sirop kurma bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat serta mencegah sakit jantung, stroke, dan kanker. Sirop ini bisa menjadi salah satu alternatif bagi Anda untuk mengganti gula pasir di rumah.