Lemon memiliki banyak manfaat untuk tubuh sehingga memiliki banyak penggemar dan banyak dicari pula. Pemanfaatan lemon pun beragam mulai dari makanan hingga minuman. Biasanya makanan yang terbuat dari lemon berupa roti dan kue sementara minuman bisa sangat beragam mulai dari lemon tea hingga tropical sunset strawberry lemonade, jika Anda ingin mengetahui berabagai resep minuman berbahan dasar lemon yang kekinian bisa check artikel kita sebelumnya di sini ya.
Sekarang saya akan membagikan tips untuk memilih lemon yang segar. Pastikan Anda membaca tips ini terlebih dahulu agar tidak salah dalam membeli. Mari langsung kita simak tipsnya.
1. Pilih Lemon Organik
Jika Anda hendak menggunakan kulit lemon dan tidak mau membuangnya karena untuk keperluan rasa asam pada kue lemon maupun sebagai salad dressing, pastikan bahwa Anda memilih lemon yang organik. lemon organik memiliki kulit yang aman jika dikonsumsi sehingga Anda tidak perlu merasa cemas ataupun khawatir. Namun lemon yang bersertifikat organik ini memiliki harga yang lebih mahal dan lebih jarang dijumpai di pasaran. Jika Anda tidak begitu memerlukan pemanfaatan kulit lemon, maka lemon lokal ataupun kota dapat menjadi salah satu pilihan Anda.
2. Perhatikan Ukuran Lemon
Ukuran lemon dapat menjadi salah satu tolak ukur Anda dalam memilih lemon. Untuk sekedar tips pilihlah lemon yang memiliki ukuran kecil. Loh kok yang kecil? Bukankah lebih enak kalau lemon yang kita beli memiliki ukuran yang besar dibandingkan yang kecil? Tentu tidak, persepsi tersebut ternyata terbukti salah. Pasalnya lemon yang memiliki ukuran kecil memiliki rasa yang lebih manis, tidak terlalu asam, dan lebih berair. Lemon yang berukuran kecil sangat cocok untuk dijadikan jus ataupun infused water karena memiliki perpaduan rasa asam dan manis yang pas. Bagaimana? Masih mau memilih lemon yang besar?
3. Perhatikan Warna Lemon
Ternyata selain ukuran, warna juga menentukan kualitas lemon loh. Lantas warna lemon seperti apa yang menjadi patokan saat hendak membeli lemon? Lemon yang baik diindikasikan dengan warna yang cerah. Sebaiknya Anda tidak membeli lemon yang berwarna kusam dan memiliki bintik-bintik. Pasalnya lemon tersebut memiliki kandungan asam yang sanggat tinggi dan akan berbahaya jika Anda memiliki asam lambung sehingga lebih berisisko. Lemon yang berbintik hitam atau coklat juga sudah tidak bagus untuk dikonsumsi karena lemon tersebut biasanya hampir busuk.
4. Perhatikan Tekstur Kulit Lemon
Selain warna da ukuran lemon, hal lain yang harus Anda perhatikan adalah tekstur kulit lemon. Pegang seluruh kulit lemon, jika tekstur kulit lemon terasa kasar saat diraba maka jangan beli lemon tersebut. Pasalnya lemon yang memiliki tekstur kulit kasar adalah lemon yang sudah lama disimpan sehingga tidak segar lagi saat Anda konsumsi. Bahkan lemon yang berkulit kasar memiliki sedikit kandungan air, hal ini dikarenakan lemon yang mulai busuk daging buahnya akan berkerut karena tidak ada uap air yang tersisi di dalamnya. Sehingga, pastikan Anda memilih lemon yang memiliki tekstur halus ya dear.
5. Pilihlah Lemon dengan Tingkat Kematangan yang Pas
Hal lain yang patut untuk Anda perhatikan ialah tinggkat kematangannya. Untuk memastikan tingkat kematangan lemon, peganglah lemon dan rasakan apakah lemon tersebut keras atau empuk dan lembut. Jika lemon yang Anda pilih masih keras, hal tersebut menandakan lemon yang Anda pegang belum matang dengan sempurna. Jika membeli lemon dengan tingkat kematangan yang belum sepenuhnya, maka akan berpengaruh pada rasa. Rasa yang dihasilkan akan begitu masam dengan sedikit after taste pahit. Oleh karena itu pilihlah lemon dengan tekstur yang empuk dan lembut saat dipegang.
Itulah beberapa tips yang dapat saya berikan supaya Anda dapat memilih lemon yang segar. Terdapat pilihan alternatif jika Anda tidak ingin repot dalam memilih, membeli, dan mengonsumsi lemon yaitu dengan membeli produk Hermofit Honey Lemon. Hermofit Honey Lemon menjadi salah satu produk yang telah saya rekomendasikan karena terbuat dari 100% bahan alami tanpa pengawet sehingga sangat aman untuk dikonsumsi. Hermofit Honey Lemon mengandung jeruk lemon utuh yang telah dicacah-cacah ke dalam botol sehingga Anda dapat mengonsumsinya secara langsung dengan tambahan kebaikan madu bagi tubuh Anda. Anda tidak perlu khawatir terkena diabetes karena Hermofit Honey Lemon mengandung kadar glikemiks indeks yang rendah, sehingga tidak akan membuat gula darah dalam tubuh naik. Hermofit Honey Lemon telah disesuaikan dengan penggunanya bahkan aman bagi penderita diabetes.
